Steki wołowe w musztardzie z zielonym pieprzem

Dzisiaj pora na coś konkretnego i sytego- przepis na steki wołowe w musztardzie z pewnością zachwyci wszystkich.

Składniki:

  • 4 steki wołowe (o grubości około 2,5 cm)
  • 2 łyżki miodu
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • Sól i pieprz do smaku
  • Natka pietruszki do dekoracji (opcjonalnie)

Przygotowanie:

  1. W misce mieszamy musztardę z zielonym pieprzem, miodem, posiekanym czosnkiem oraz łyżkę oleju słonecznikowego. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
  2. Umieszczamy steki wołowe w marynacie, dokładnie mieszając, aby każdy kawałek mięsa był równomiernie pokryty mieszanką. Pozostawiamy steki w marynacie przez co najmniej 30 minut w lodówce, aby się nasyciły smakiem.
  3. Rozgrzewamy łyżkę masła klarowanego na dużej patelni na średnim ogniu. Gdy patelnia będzie gorąca, dodajemy steki wołowe wraz z marynatą.
  4. Smażymy steki przez około 3-4 minuty z każdej strony (dla medium rare), aż będą dobrze zarumienione na zewnątrz, a środek będzie miękki i soczysty. Można dostosować czas smażenia w zależności od preferowanego stopnia wysmażenia mięsa.
  5. Gdy steki będą gotowe, wyjmujemy je z patelni i układamy na talerzu. Posypujemy posiekaną natką pietruszki dla dekoracji.

Steki wołowe podajemy w musztardzie z zielonym pieprzem jako główne danie, najlepiej z ulubionymi dodatkami, takimi jak pieczywo, ziemniaki czy warzywa na parze.

Darmowa dostawa od 200 zł

Ostatnio w sklepie pojawiły się:

  • sos paprykowy
    Musztardy i sosy

    Sos paprykowy Sosta 200 g

    24,90  Dodaj do koszyka
  • musztarda z cebulką
    Musztardy i sosy

    Musztarda z cebulką Sosta

    19,90  Wybierz opcje
  • masło klarowane
    Masło klarowane

    GHEE masło klarowane 700 ml

    68,90  Dodaj do koszyka

Szanowni Państwo!

Niedawno uruchomiliśmy nową stronę internetową. Dołożyliśmy wszelkich starań, aby działała bez zarzutów. Mamy nadzieję, że korzystanie z niej będzie przyjemniejsze, a składanie zamówień bezpieczniejsze, prostsze i szybsze.

Jeśli zauważą Państwo błędy techniczne, wizualne lub tekstowe w obrębie strony, będziemy wdzięczni za ich zgłoszenie na [eeb_content]biuro@sosta.pl[/eeb_content]

Dziękujemy!