Sałatka z kurczakiem i warzywami w occie winnym białym to oryginalny pomysł na każdą okazję.
Składniki:
– 2 filety z kurczaka, ugotowane i pokrojone na kawałki
-1 czerwona papryka, pokrojona w paski
-1 żółta papryka, pokrojona w paski
-1 ogórek, pokrojony w plasterki
-1 cebula czerwona, pokrojona w cienkie piórka
-1 pęczek rukoli
-1/4 szklanki octu winnego białego Sosta
-1/2 szklanki oleju słonecznikowego Sosta
-1 łyżeczka musztardy miodowej Sosta
-sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. W dużej misce umieszczamy rukolę, pokrojonego kurczaka, papryki, ogórek i cebulę.
2. W osobnej misce przygotowujemy dressing. Mieszamy ocet winny biały, olej, musztardę miodową, sól i pieprz. Mieszamy, aż składniki dokładnie się połączą.
3. Polewamy sałatkę przygotowanym dressingiem i delikatnie mieszamy, aby składniki zostały równomiernie pokryte sosem.
4. Pozostawiamy sałatkę na kilka minut przed podaniem, aby smaki się przegryzły.
Sałatka gotowa!
Smacznego!