Olej sezamowy – właściwości i zastosowanie

Olej sezamowy posiada wykwintny i niespotykany smak, ale robi niemałe zamieszanie również jako środek do pielęgnacji skóry. Co sprawia, że zdobywa coraz większą popularność? Przeczytajcie w artykule – napisaliśmy o jego wspaniałych właściwościach.

Olej sezamowy – właściwości zdrowotne

Olej sezamowy to bogate źródło dobroczynnych składników odżywczych. I chociaż najczęściej kojarzony jest z sezaminą, to o niej napiszemy dopiero za chwilę. Co innego sprawia, że olej z czarnego sezamu szturmem wdziera się na salony?

Olej sezamowy od tysięcy lat stosowany jest w ajurwedzie. Szacuje się, że nawet 90% ajurwedyjskich zabiegów leczniczych opartych jest właśnie na jego udziale. Dlaczego? Okazuje się, że już w starożytnych Indiach wiedziano, że zawiera on szereg zbawiennych dla człowieka witamin i minerałów. Jakich?

• Witaminy z grupy B – olej sezamowy jest bogatym źródłem witaminy B6, tiaminy, niacyny i ryboflawiny. Ich obecność jest niezbędna do poprawnego funkcjonowania całego organizmu, w tym układu nerwowego, krwionośnego i odpornościowego. Szczególnie dobroczynne działanie oleju sezamowego odczuje nasze serce – regularne włączanie go do swojej diety pomaga uchronić przed wystąpieniem zawału.
• Wapń – wysoka zawartość wapnia w oleju sezamowym pomaga łatwo uzupełnić jego niedobory. Wapń jest budulcem kości oraz zębów. Mało osób wie jednak, że jest on poddawany stałej wymianie i musi być na bieżąco uzupełniany. Właściwy poziom wapnia w organizmie redukuje ryzyko wystąpienia osteoporozy oraz poprawia pracę mięśni, w tym mięśnia sercowego.
• Żelazo – olej sezamowy posiada wysoką zawartość żelaza. To bardzo ważne, zwłaszcza dla osób, które nie spożywają mięsa. Jego brak w organizmie powoduje nie tylko ogólne osłabienie, ale też zwiększa podatność na infekcje i doprowadza do anemii. Olej sezamowy może być z powodzeniem dodawany np. do hummusu, doskonale wpisze się w jego smak.

• Magnez – odpowiada za poprawną pracę serca, układu nerwowego i pomaga utrzymać właściwą kondycję psychiczną. Jego brak objawia się zwiększoną podatnością na stres i ogólnym osłabieniem psychicznym – rozdrażnieniem, obniżeniem nastroju. Warto wiedzieć, że magnez reguluje też ciśnienie krwi i pomaga w jego obniżeniu.
• Błonnik – działa jak miotełka, która wymiata z organizmu niestrawione resztki pokarmowe. Właściwy poziom błonnika pozwala utrzymywać poprawne działanie jelit i pomaga w funkcjonowaniu układu pokarmowego. Niestrawione resztki zalegające w jelitach są źródłem toksyn, które przedostają się do organizmu, zamiast zostać wydalone. Błonnik pomaga uniknąć zaparć czym pośrednio pomaga w utrzymaniu organizmu w zdrowiu.
• Białko – olej sezamowy obfituje w pełnowartościowe białko, które – podobnie jak żelazo – często stanowi jeden z niedoborów u osób rezygnujących ze spożywania mięsa. Białko zawarte w oleju sezamowym zaspokaja zapotrzebowanie organizmu na białko roślinne.
• Nienasycone kwasy tłuszczowe – olej sezamowy (z czarnego sezamu) zawiera wysoki poziom nienasyconych kwasów tłuszczowych, w tym stosunkowo rzadko spotykaną Omegę 9. 100 g oleju sezamowego zawiera około 40 g tego ważnego kwasu tłuszczowego.
• Cynk – jest niezbędny do poprawnego funkcjonowania skóry – wspiera jej gojenie się i utrzymuje ją w dobrej kondycji. Dodatkowo – chociaż niewiele osób o tym wie – cynk wspiera działanie układu odpornościowego. 

Sezamina – cudowny składnik oleju sezamowego

Chociaż już na pierwszy rzut oka widać, że olej sezamowy zawiera wiele wartościowych składników, nie możemy zapominać o sezaminie, o której wspomnieliśmy na początku. Czym jest sezamina? Sezamina i sezamol to naturalne silne przeciwutleniacze. Ich działanie pomaga osłabić wolne rodniki, które odpowiadają m.in. za starzenie i powstawanie komórek rakowych. Wolne rodniki powstają na skutek spożywania wysoko przetworzonej żywności, palenia papierosów czy spożywania alkoholu. Wyjątkowość sezaminy tkwi w jej działaniu i mocy. Oprócz efektywnego wymiatania wolnych rodników z organizmu pomaga też usprawnić działanie układu krwionośnego i wspiera w walce z nadprogramowymi kilogramami. Do jej właściwości należy bowiem redukcja tkanki tłuszczowej. Z tego powodu sezamina stanowi często jeden ze składników preparatów wspierających odchudzanie.

Olej sezamowy – jakie ma działanie?

Olej sezamowy działa wielotorowo i może być wykorzystywany nie tylko jako dodatek do pożywienia. Jakie działanie ma olej z czarnego sezamu? Na co może pomóc?

Zastosowanie w kosmetyce:

• poprawia wygląd skóry – nawilża ją, pomaga pozbyć się niedoskonałości i sprawia, że cera szybciej się regeneruje
• “konserwuje” barwnik włosów – olej sezamowy stosowany na włosy pomaga uchronić je przed przedwczesnym siwieniem i zachować kolor
• głęboko odżywia skórę głowy i pomaga utrzymać włosy nawilżone, zdrowe i lśniące
• przeciwdziała wypadaniu włosów
• działa na skórę antybakteryjnie i przciwgrzybicznie
• redukuje zmarszczki
• cudownie rozgrzewa – moze być rozgrzewającym dodatkiem do olejku do masażu

Właściwości zdrowotne:

• wspiera trawienie
• pomaga uregulować pracę układu krwionośnego i redukuje ryzyko wystąpienia zawału serca
• ze względu na sezaminę może być stosowany jako element profilaktyki antynowotworowej
• wspiera działanie całego organizmu i przyspiesza proces regeneracji – polecany jest rekonwalescentom
• redukuje zaparcia
• pomaga w utrzymaniu właściwej masy ciała – utrudnia odkładanie się zbędnej tkanki tłuszczowej

Olej sezamowy BIO znajdziecie w naszej nowej ofercie. Najlepsze oleje to te najbardziej zbliżone do natury – zimnotłoczone, niefiltrowane i nierafinowane. Takie jak chciała natura. Nasz olej posiada certyfikat, który potwierdza jego doskonałą jakość. Polecamy!