Makaron z warzywami i musztardą z cebulą

Lubicie dania z makaronem? Jeśli tak, mamy dziś dla Was coś ciekawego!

Przedstawiamy Wam przepis na makaron w niecodziennym wydaniu! Do jego przygotowania wykorzystamy naszą aromatyczną musztardę z cebulką!

Składniki, jakich potrzebujecie:

250 g makaronu (najlepiej tagliatelle, penne lub spaghetti)

2 łyżki masła klarowanego Sosta

1 duża cebula, pokrojona w cienkie plastry

2 ząbki czosnku, posiekane

2 łyżki musztardy z cebulką Sosta

1/2 szklanki bulionu warzywnego lub kurczaka

1/2 szklanki śmietany kremówki (30% tłuszczu)

1/4 szklanki białego wina (opcjonalnie)

2 łyżki oleju słonecznikowego Sosta

Sól i pieprz do smaku

Posiekana natka pietruszki do dekoracji

Przygotowanie:

1. Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją w osolonej wodzie.

2. W dużym garnku rozgrzewamy masło, dodajemy cebulę, smażymy przez 5 minut, po czym dodajemy czosnek. Na koniec dodajemy jeszcze 2 łyżki oleju słonecznikowego.

3. Następnie do cebuli dodajemy musztardę z cebulką, mieszamy.

4. Dodajemy bulion lub kurczaka i śmietanę. Mieszamy do połączenia się składników.

5. Jeżeli używamy wina, dodajemy go na tym etapie, po czym gotujemy do odparowania alkoholu i zgęstnienia sosu.

6. Na koniec doprawiamy danie solą i pieprzem i łączymy z makaronem.

Smacznego!