Makaron z sosem musztardowym

Przedstawiamy Wam przepis na makaron w niecodziennym wydaniu! Do jego przygotowania wykorzystamy naszą aromatyczną musztardę z cebulką!

Składniki, jakich potrzebujecie:

• 250 g makaronu (najlepiej tagliatelle, penne lub spaghetti)

• 2 łyżki masła klarowanego Sosta

• 1 duża cebula, pokrojona w cienkie plastry

• 2 ząbki czosnku, posiekane

• 2 łyżki musztardy z cebulką Sosta

• 1/2 szklanki bulionu warzywnego lub kurczaka

• 1/2 szklanki śmietany kremówki (30% tłuszczu)

• 1/4 szklanki białego wina (opcjonalnie)

• 2 łyżki oleju słonecznikowego Sosta

• Sól i pieprz do smaku

• Posiekana natka pietruszki do dekoracji

Przygotowanie:

1. Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją w osolonej wodzie.

2. W dużym garnku rozgrzewamy masło, dodajemy cebulę, smażymy przez 5 minut, po czym dodajemy czosnek. Na koniec dodajemy jeszcze 2 łyżki oleju słonecznikowego.

3. Następnie do cebuli dodajemy musztardę z cebulką, mieszamy.

4. Dodajemy bulion lub kurczaka i śmietanę. Mieszamy do połączenia się składników.

5. Jeżeli używamy wina, dodajemy go na tym etapie, po czym gotujemy do odparowania alkoholu i zgęstnienia sosu.

6. Na koniec doprawiamy danie solą i pieprzem i łączymy z makaronem.

Smacznego!