Olej z wiesiołka Sosta

Właściwości

Właściwości oleju z wiesiołka tłoczonego na zimno

• obniża poziom cholesterolu – tylko w przypadku, gdy jest podniesiony i to tym bardziej im jest on wyższy. Docenią to wszyscy mający problem z układem krążenia. Regularne stosowanie oleju z wiesiołka zmniejsza ryzyko wystąpienia zawału, udaru, choroby wieńcowej oraz miażdżycy.
• ułatwia odchudzanie – wiesiołek nie tylko wspomaga trawienie, ale również zapobiega magazynowaniu się tłuszczów. Kwas GLA bardzo skutecznie pobudza brunatną tkankę tłuszczową, której zadaniem jest spalanie zbędnego tłuszczu i przetwarzanie go na ciepło. Ponieważ kobiety mają więcej brunatnej tkanki tłuszczowej niż mężczyźni, dlatego olej z wiesiołka zwłaszcza dla pań może być doskonałym wsparciem w walce z nadwagą.
• poprawia stan skóry – wiesiołek ma dobroczynny wpływ na skórę. Doskonale usuwa toksyny i wolne rodniki, stymuluje także produkcję enzymów pomocnych w leczeniu chorób skóry (takich jak trądzik czy łuszczyca). Pomaga utrzymać odpowiednie nawodnienie organizmu i zapobiega utracie wody wewnątrz skóry. Dzięki regularnemu stosowaniu skóra staje się odżywiona i elastyczna. Warto wspomnieć, że olej można nie tylko przyjmować doustnie, ale także z powodzeniem stosować na skórę
• choroby reumatyczne – dzięki obecności w wiesiołku cennych kwasów działa leczniczo w chorobach stawów, w przypadku złamań i uszkodzeń więzadeł: łagodzi bóle reumatyczne, pobudza regenerację tkanki chrzęstnej i łącznej, przyśpieszają też gojenie się ran.
• wzmacnianie odporności – kwas gamma-linolenowy i kwasy z grupy omega mają znaczący wpływ na funkcjonowanie układu odpornościowego. Ich wysoki poziom zapewnia dobrą ochronę przed schorzeniami płuc, oskrzeli, gardła, oczu, nabytą alergią czy astmą. Ponadto bogaty w te kwasy olej z wiesiołka ma również działanie odtruwające – usuwa z organizmu toksyny i powoduje utworzenie swoistego mechanizmu osłonowego, który chroni przed szkodliwymi substancjami.
• układ krążenia – olej z wiesiołka dzięki zawartości kwasu gamma-linolenowego działa antyagregacyjnie na płytki krwi – poprawia przepływ krwi w naczyniach krwionośnych, obniża ciśnienie i w ten sposób zmniejsza ryzyko wystąpienia choroby wieńcowej, zawału serca i udaru mózgu.
• dolegliwości kobiece – dowiedziono, że wysoki poziom tych substancji korzystnie wpływa na gospodarkę hormonalną kobiecego organizmu i w rezultacie poprawia samopoczucie, niweluje drażliwość i wahania nastroju, łagodzi bóle miesiączkowe, zmniejsza bóle piersi. Warto pamiętać o wiesiołku również w okresie menopauzy, ponieważ skutecznie zapobiega uderzeniom gorąca
• wspomaga terapię nowotworową – zdaniem wielu badaczy, olej z wiesiołka wykazuje także działanie antyrakowe, zwłaszcza w kwestii zwalczania nowotworów piersi i sutka. Dowiedziono, że zawarty w nim kwas gamma- linolenowy jest w stanie zahamować wzrost agresywnego raka piersi i wspomaga terapię zwiększając skuteczność leków. Kwas gamma-linolenowy zwalcza komórki rakotwórcze i ogranicza ich zdolność do rozmnażania się.
• usprawnia pracę mózgu – zawarty w wiesiołku kwas DHA korzystnie oddziałuje na funkcjonowanie mózgu. Wspiera  koncentrację i zapamiętywanie.   Dlatego olej z wiesiołka jest polecany uczącej się młodzieży czy osobom starszym z objawami demencji. Jest on też pomocny jako środek uzupełniający w leczeniu stwardnienia rozsianego, sklerodermii, schizofrenii. Dzięki jego stosowaniu mózg może pracować na najwyższych obrotach.
• poprawia płodność – olej z wiesiołka jest wskazany dla par starających się o potomstwo, ponieważ ułatwia zapłodnienie. Dowiedziono, że pobudza on wydzielanie płodnego śluzu (tuż przed owulacją i po niej), poprawia jego jakość oraz ukrwienie śluzówki macicy. Niektóre badania wskazują, że wiesiołek może też poprawiać męską potencję.
• poprawia stan skóry – kwasy tłuszczowe, mikroelementy i antyoksydanty zawarte w oleju z wiesiołka mają zbawienny wpływ na stan skóry, również tej z problemami. Nie tylko ujędrniają i nawilżają naskórek, ale przede wszystkim łagodzą egzemy, łuszczycę, alergie skórne i trądzik. Regulują ilość wytwarzanego przez skórę łoju, dzięki czemu wzmacniają równowagę hydro-lipidową skóry i zapobiegają m.in. powstawaniu wągrów. Ponieważ kwasy omega 6 inicjują produkcję delta-6-desaturazy niezbędnej do leczenia zmian skórnych. Ponadto poprawiają one stan włosów i paznokci, dlatego wiesiołek jest składnikiem wielu kosmetyków.

Jeśli chcemy stosować olej z wiesiołka w czystej formie, koniecznie musi być tłoczony i  stosowany na zimno. Nie nadaje się do gotowania czy smażenia – można go dodawać do sałatek, zimnych sosów.