- Darmowa dostawa od 130 zł
Zapisz się do Newslettera
5% rabatu dla stałych klientów
Darmowa dostawa od 130 zł
Technologia • Jakość • Certyfikaty
Poznaj nas
od kuchni
Zobacz, jak powstają nasze oleje, musztardy i sosy – od selekcji składników po tłoczenie na zimno i naturalną, nierafinowaną jakość.
Dlaczego zakochasz się w produktach Sosta?
01
100% naturalne
Do produkcji każdego z olejów używamy składników najwyższej jakości, pozyskiwanych od sprawdzonych dostawców, którzy są liderami w swojej dziedzinie.
Ziarna wykorzystywane do produkcji naszych olejów spełniają bardzo wysokie wymagania jakościowe, poddawane są szczegółowej weryfikacji pod kątem zachowania odpowiednich parametrów.
02
Tłoczone na zimno
Oleje naturalne otrzymuje się w wyniku tłoczenia na zimno, rezygnując z procesów oczyszczania (rafinacji). Proces tłoczenia „na zimno” odbywa się w niskiej temperaturze (nieprzekraczającej 40 st. C) i dzięki temu zawarte w olejach składniki odżywcze, zwłaszcza nienasycone kwasy tłuszczowe, witaminy i antyoksydanty, zachowują swoją naturalne struktury i aktywność biologiczną.
Używany często termin „z pierwszego tłoczenia” oznacza niestety tylko tyle, że surowiec był tłoczony tylko raz, ale już niekoniecznie, że olej był tłoczony na zimno.
03
Nierafinowane
Oleje Sosta nie są w żaden sposób oczyszczane. Zachowują swoją naturalną strukturę i całe bogactwo niezbędnych składników odżywczych.
Olej rafinowany to olej oczyszczony – poddany obróbce w wysokiej temperaturze (powyżej 160 stopni Celsjusza). Proces rafinacji polega na oczyszczeniu oleju za pomocą substancji chemicznych i wytworzeniu jak największej ilości produktu – pozbawionego jednak smaku i koloru.
04
Niefiltrowane
Proces filtracji pozbawia olej osadu. Sosta korzysta z sedymentacyjnej metody rozdzielania faz polegającej na samodzielnym osiadaniu zawiesiny bio-cząstek, chroniącej produkt przed degradacją. Sedymentacja odbywa się w odpowiednich warunkach temperaturowych, oleju lnianego bezwzględnie w chłodni.
Odkryj więcej produktów Sosta
Naturalne oleje, musztardy i wiele innych produktów
Pomysł na tłoczenie olei dojrzewał w nas powoli. Najpierw – jak to często bywa – pojawiło się uczucie. Mieszkając we Włoszech pokochaliśmy tamtejszą kuchnię, której kwintesencją zawsze była dla nas oliwa.
